Chefmaster

Candy color amarillo

  • En oferta
  • Precio habitual $ 119.00


La combinación perfecta para productos a base de aceite. Los colorantes Candy Chefmaster® han sido diseñados para que su fórmula se incorpore con facilidad a chocolates, dulces y recubrimientos compuestos, a la vez que conserva la vitalidad y la consistencia inigualables de Liqua-Gel.

Caracterí­sticas:
- Vegano
- Sin gluten
- Sin cacahuate
- Sin huevo
- Certificado Kosher

Si eres chef profesional o apenas comienzas a acercarte al maravilloso mundo de la confiterí­a, te encantará usar nuestra fórmula para hacer pasteles, fresas cubiertas, trufas, tartas y más; los colores del caramelo tienen una base lí­quida que no contiene agua y se mezcla fácilmente con cualquier ingrediente a base de grasa.

¿CÓMO SE USA?

Para alcanzar el tono deseado, agregue con lentitud una gota de Candy Chefmaster® e incorpore a la mezcla hasta llegar al punto de fusión ideal.

**Recomendamos que para tus creaciones evites usar la fórmula Candy Chefmaster® con productos a base de agua, debido a que es ideal para combinarlo con materia prima a base de aceite, como el chocolate.

RECOMENDACIONES

- Pasteles arcoí­ris de ganache
- Volcano Fudge
- Chocolates arcoí­ris
- Chocolates moldeados
- Fresas cubiertas de chocolate
- Manzanas de caramelo
- Corteza de menta chocolate
- Galletas cubiertas

ALMACENAMIENTO

- Lugar seco y fresco, alejado de la luz solar

Presentación en tamaño de 2 oz. (56.7g).