Gomitas Caseras
Prepara deliciosas gomitas caseras con una explosión de sabor inigualable con esencias Lorann Olis.
Ingredientes:
- 4 sobres de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de agua fría
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 taza de agua
- 1/2 cucharadita de saborizante Aceites Lorann
- Colorante alimenticio en gel o líquido .
- Azúcar adicional para el recubrimiento
Consejo: Agrega una pizca de ácido cítrico granular al azúcar para obtener potencia agria adicional.
Preparación:
1. Mezcla la gelatina con 1/2 taza de agua fría en un tazón y reserva durante unos minutos para ablandar la gelatina.
2. Mezcla el azúcar y 3/4 de taza de agua y pon a hervir a fuego medio alto.
3. Retira del fuego, agrega el saborizante y el colorante para alimentos.
4. Añade la mezcla de la gelatina al jarabe caliente y revuelve con un batidor de alambre hasta disolver la gelatina.
5. Vierte sobre una base plana o recipiente, preparado previamente con papel pergamino y spray antiadherente.
6. Coloca en el refrigerador por varias horas hasta que esté bien frío.
7. Cubre una tabla de cortar, con azúcar y coloca el bloque frío de gelatina.
8. Utiliza pequeños cortadores de galletas para dar forma a las gomitas o usa un cuchillo para cortar el bloque en cubos.
9. Mezcla las gomitas en un recipiente lleno de azúcar y luego utiliza un colador para sacudir el exceso de azúcar.
10. Coloca las gomitas en una hoja de papel encerado y deja secar al aire durante uno o dos días para cristalizar.
11. Almacena las gomitas en un recipiente hermético y disfruta cuando quieras.
5 comentarios
Disculpe. De cuantos gramos es cada sobre de grenetina para hacer las gomitas
Buenas tardes me podría decir que cantidad en gramos .muchas gracias
De cuantos gramos de grenetina son los sobres?
Hola, quisiera saber de cuantos gramos son los sobres de gelatina, gracias
Gracias
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