Panqué de Chocolate con Naranja

1 comentario by Central Gourmet

El panqué de chocolate y naranja es un postre delicioso con el que puedes deleitar cualquier paladar a la hora del desayuno o la cena.

Hornea un delicioso Panqué de naranja con chocolate con Central Gourmet. 🥞 

Ingredientes  

🥚 250 gr. de huevo 
🍨 295 gr. Azúcar 
🍊 11 gr. de ralladura de naranja 
🥛 140 gr. de crema 30% de grasa 
🥡 1.8 gr. de polvo para hornear 
🥣 150 gr. de harina 
🍫 60 gr. de Chocolate Callebaut 823 
🧈 40 gr. de mantequilla fundida 
Utensilios
Procedimiento 
Agregar 235 gr. de huevo en un bowl, agrega 195 gr. de azúcar y bate la mezcla.
Después de estar bien batida, añade 11 gr. de ralladura de naranja,  140 gr. de crema 30% de grasa y bátelo nuevamente. 
Ahora, agrega 1.8 gr. de polvo para hornear, 250 gr. de harina y bate nuevamente toda la mezcla. 
Agrega 60 gr. de Chocolate Callebaut 823, 140 gr. de mantequilla fundida, bátelo y una vez que tengas una masa uniforme hornéalo a 170º por 1 hora. 
Ponlo en tu charola preferida, déjalo enfriar un poco y ¡disfrútalo! 

Puedes ver el Paso a paso de la receta, en este video 

reposteria central gourmet
¡Y listo! ¡Disfruta de esta delicioso Panqué de naranja

1 comentario


  • Elizabeth Diep

    Delicioso! me encanto este panquè


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