Brownie de chocolate amargo
Ingredientes:
- 129 g Callebaut Chocolate Amargo 70-30-38
- 181 g de mantequilla
- 267 g de azúcar refinada
- 168 g de huevo
- 87 g de harina
- 168 g de nueces
Preparación:
1. Funde la porción de Callebaut Chocolate Amargo 70-30-38y la mantequilla a 45 ºC.
2. Bate el azúcar junto con los huevos a baja velocidad y a continuación mezcla con el chocolate fundido.
3. Agrega poco a poco la harina a la mezcla anterior.
4. Parte las nueces en trozos pequeños y añádelos a la masa.
5. Extiende la masa sobre una charola y hornea a 180 ºC durante 8 a 10 minutos, asegurándose de que el brownie permanezca húmedo.
¡Deleita el paladar de tus familiares o amigos con esta deliciosa receta!
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Un chocolate 100% Belga desde 1996.
7 comentarios
As ’ve rico
Delicioso todo lo que se prepare con callebaut
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