Pollo al curry
Pollo al curry
Ingredientes:
- 1kg Pechuga de pollo
- c/s Pimienta blanca
- c/s Aceite
- 1 pieza Cebolla
- 1 pieza Zanahoria
- 125ml Leche
- 2 cdas Curry
- 15ml CHEF® Fondo de Pollo
- 250g Arroz
- Cortar en cubos la pechuga y sellar en un sartén.
- En el mismo sartén sofreír la cebolla y la zanahoria cortada en cubitos pequeños.
- Agregar la leche, el curry y un poco de agua (si es necesario) dejar hervir por unos minutos y licuar.
- Después llevar a fuego bajo e incorporar el pollo. Dejar cocer por 20 min.
- Poner a cocer el arroz para acompañar el pollo con un poco de CHEF® Fondo de Pollo para sazonar.
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