Alfajores de Dulce de Leche NESTLÉ®

by Central Gourmet

Te invitamos a probar nuestra receta de alfajores rellenos con dulce de leche LA LECHERA®, que se esparce entre dos galletas horneadas con un delicioso toque de mantequilla.

Ingredientes 

  • 1 1/4 tzs Maicena (almidón de maíz)
  • 1 tz Harina para uso general
  • 1 cda Polvo para hornear
  • 1/2 tz Mantequilla sin sal
  • 3/4 tz Azúcar granulada
  • 2 Yemas de huevo (grande) 
Relleno

Preparación 

  1. Acremar mantequilla junto con azúcar, maicena y polvo para hornear.
  2. Incorporar harina y yemas.
  3. Formar una masa firme.
  4. Extender un rectángulo delgado y cortar del diámetro deseado.
  5. Hornear a 160° C por un tiempo aproximado de 12 minutos.
Dejar enfriar y rellenar con Dulce de Leche NESTLÉ®.

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