Ir directamente al contenido
  • Inicio
  • Nosotros
  • Productos
    • Chocolate para repostería
      • Chocolate blanco
      • Chocolate con leche
      • Chocolate oscuro
      • Chocolate de Origen
      • Chispas de chocolate
      • Coberturas de chocolate
      • Cocoa
      • Especialidades
      • Productos Barry Callebaut
      • Promociones
    • Colorantes comestibles
      • Chefmaster Airbrush
      • Chefmaster Compresora
      • Chefmaster en gel
      • Chefmaster Candy Color
      • Chefmaster en spray
      • Chefmaster Liqua-gel
      • Colorantes liposolubles
    • Decoración comestible
      • Confeti comestible
      • Diamantina comestible
      • Hojas comestibles
    • Decoración de repostería
      • Aerógrafo y compresor
      • Bases para pastel
      • Bases giratorias
      • Cake Toppers
      • Capacillos
      • Charolas
      • Platos para fiesta
      • Velas
    • Electrodomésticos
      • Batidoras Kitchenaid
      • Batidor de Mano
      • Accesorios Kitchenaid
      • Licuadoras, cafeteras y procesadores de alimentos
      • Fundidoras y Hornos
      • Combos
      • Exclusivos KitchenAid
    • Empaques
    • Materias primas
      • Azúcares y edulcorantes
      • Componentes químicos
      • Fruta para repostería
      • Fruta Critalizada
      • Kits para repostería
      • Lácteos
      • Esencias y Saborizantes
      • Panadería
      • Productos Nestlé
      • Semillas y Harina
      • Cubeta de Fondant
    • Utensilios para cocina
      • Accesorios
      • Aros para pastel
      • Brochas
      • Charolas para hornear
      • Cortadores para galletas
      • Duyas
      • Fondant
      • Medidores y Termómetros
      • Moldes de silicón
      • Moldes para chocolate
      • Moldes para hornear
      • Papel encerado
      • Sartenes, Baterías y Ollas
      • Sifones y carga para crema
    • Tarjetas de regalo
  • Recetarios
    • Recetario de Navidad Callebaut
    • Recetario Carlos V Untable
    • Recetarios CG
    • Tips del Chef
    • Recetario Crema para Batir Nestlé
    • Recetario Chef Nestle
    • Recetario Ruby
  • Recetas
    • Recetas
    • Recetas Nestlé
    • Video Recetas
  • Blog
    • Guía de Temperado
    • Artículos
    • Manual de Uso para el Chocolate
    • Entrevistas
    • @LaCocinaDeBeta
  • Contacto
  • Cuenta
Central Gourmet MX
Carrito
  • Inicio
  • Nosotros
  • Productos
    • Chocolate para repostería
      • Chocolate blanco
      • Chocolate con leche
      • Chocolate oscuro
      • Chocolate de Origen
      • Chispas de chocolate
      • Coberturas de chocolate
      • Cocoa
      • Especialidades
      • Productos Barry Callebaut
      • Promociones
    • Colorantes comestibles
      • Chefmaster Airbrush
      • Chefmaster Compresora
      • Chefmaster en gel
      • Chefmaster Candy Color
      • Chefmaster en spray
      • Chefmaster Liqua-gel
      • Colorantes liposolubles
    • Decoración comestible
      • Confeti comestible
      • Diamantina comestible
      • Hojas comestibles
    • Decoración de repostería
      • Aerógrafo y compresor
      • Bases para pastel
      • Bases giratorias
      • Cake Toppers
      • Capacillos
      • Charolas
      • Platos para fiesta
      • Velas
    • Electrodomésticos
      • Batidoras Kitchenaid
      • Batidor de Mano
      • Accesorios Kitchenaid
      • Licuadoras, cafeteras y procesadores de alimentos
      • Fundidoras y Hornos
      • Combos
      • Exclusivos KitchenAid
    • Empaques
    • Materias primas
      • Azúcares y edulcorantes
      • Componentes químicos
      • Fruta para repostería
      • Fruta Critalizada
      • Kits para repostería
      • Lácteos
      • Esencias y Saborizantes
      • Panadería
      • Productos Nestlé
      • Semillas y Harina
      • Cubeta de Fondant
    • Utensilios para cocina
      • Accesorios
      • Aros para pastel
      • Brochas
      • Charolas para hornear
      • Cortadores para galletas
      • Duyas
      • Fondant
      • Medidores y Termómetros
      • Moldes de silicón
      • Moldes para chocolate
      • Moldes para hornear
      • Papel encerado
      • Sartenes, Baterías y Ollas
      • Sifones y carga para crema
    • Tarjetas de regalo
  • Recetarios
    • Recetario de Navidad Callebaut
    • Recetario Carlos V Untable
    • Recetarios CG
    • Tips del Chef
    • Recetario Crema para Batir Nestlé
    • Recetario Chef Nestle
    • Recetario Ruby
  • Recetas
    • Recetas
    • Recetas Nestlé
    • Video Recetas
  • Blog
    • Guía de Temperado
    • Artículos
    • Manual de Uso para el Chocolate
    • Entrevistas
    • @LaCocinaDeBeta
  • Contacto
Cuenta
¡Artículo agregado al carrito! Ver carrito y finalizar.
Olivier Fernández

chefs, chocolateria, entrevistas, panadería - 05 de septiembre, 2018

Olivier Fernández

Conoce su historia, experiencias y la nueva tendencia en el chocolate: Bean To Bar. ¿La conoces?

Compartir
Compartir en Facebook

Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados

Volver a Entrevistas

Etiquetas

  • chefs
  • chocolatería
  • entrevistas
  • panadería

Menú inferior

  • Sobre Central Gourmet
  • Contacto
  • Facturación
  • Preguntas frecuentes
  • Política de Privacidad
  • Términos del Servicio
  • Políticas de devoluciones
  • Políticas de envío

Siguenos

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
© 2021, Central Gourmet MX. https://es.shopify.com/
  • american express
  • master
  • paypal
  • visa