Fleischmann

Fleischmann super f mejorante regular para pan blanco

  • En oferta
  • Precio habitual $ 30.00


El super-f mejorante te ayuda a estandarizar la calidad y variación de tus harinas, lograr una mejor tolerancia al amasado, una corteza crujiente, una miga más blanca y un gran color.

Ideal para
Cualquier tipo de pan francés: bolillo, telera, zeppelín, baguette, entre otros.

Beneficios
Estandariza la calidad y variación de las harinas
Mayor tolerancia al amasado
Se obtiene una miga más blanca
Brinda mayor rendimiento, es decir piezas más grandes con menos masa
Se obtiene una corteza crujiente
Brinda un buen color a su producto fina

Mezcla
Una bolsa de 440 g es la cantidad recomendada 44 kg de harina.
Utiliza 10 g de Mejorante Super-F para Pan Blanco por kg de harina.

Presentación
440 gramos cada uno