Fondant de Chocolate Sicao
Fondant de chocolate
Ingredientes:
320 g Chocolate Amargo Sicao 70%
300 g Mantequilla
280 g Azúcar
500 g Huevos
100 g Harina
30 g Cacao Sicao
Preparación:
Derretir el chocolate a 45 C. Agregar la mantequilla derretida, reservar hasta que esté tibio.
Batir ligeramente los huevos con el azúcar y verter sobre el chocolate, mezclar enérgicamente con un batidor de globo.
Incorporar la harina y verter dentro de los moldes previamente engrasados.
Refrigerar al menos 2 hrs.
Hornear a 180 durante 8 minutos
Desmoldar y servir tibio.
Encuentra todos los ingredientes de esta receta dando clic aquí
Angeles Márquez
Se ve riquísimo, me encanta el salir del chocolate he empezado hacé algunos chocolates me lo recomendaron y me han dicho algunos clientes que ir ricos chocolates