Pollo en Champagne RSS

Pollo en Champagne -

Deleita a los paladares más exigentes con un delicioso platillo preparado con CHEF® Pollo fondo líquido y CHEF® Fondo Demi Glace. Ingredientes: 1pza. Suprema de Pollo 15ml CHEF® Fondo Líquido de Pollo 100ml Champagne c/s tomillo 2pzas. echalote 15g mantequilla clarificada c/s micro greens c/s verduras Baby Orgánicas mixtas c/s CHEF® Fondo Líquido Demi Glace 40g papa 3 pzas. uva Preparación: Suprema de pollo: Sazonar la suprema de pollo con pimienta y CHEF® Fondo Líquido de Pollo, envolver en vitafilm y amarrar haciendo un rollito. Hervir los rollos en agua hasta llegar a los 50 grados interno de pollo. Cortar las papas...

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