Pastel imposible de moka y nuez

Pastel imposible de moka y nuez -

Pastel imposible de moka y nuez

Pastel imposible de moka y nuez

Ingredientes:

Para el pastel:

  • 1 taza de cajeta
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite de maíz
  • 1 caja de harina para preparar pastel sabor chocolate (432 g)
  • 3 cucharadas de Café Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®

 
Para el flan:

Para la decoración:

  • 1 taza de fresas, lavadas, desinfectadas y cortadas en cuartos
  • 1/4  taza de nuez, picada

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Engrasa y enharina un molde para pastel y cubre el fondo y las paredes con la cajeta. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 4 ingredientes siguientes hasta integrar por completo.
  3. Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con los 3 ingredientes siguientes.
  4. Vacía en el molde la mezcla del pastel de chocolate y encima, vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre el molde con papel aluminio y hornea a baño María durante 1 ½ horas. Deja enfriar, desmolda y refrigera durante 30 minutos; decora con fresas y nuez picada.

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