Brownie de chocolate amargo

7 comentarios by Central Gourmet

Ingredientes:


Preparación:

    1. Funde la porción de Callebaut Chocolate Amargo 70-30-38y la mantequilla a 45 ºC.

    2. Bate el azúcar junto con los huevos a baja velocidad y a continuación mezcla con el chocolate fundido.

    3. Agrega poco a poco la harina a la mezcla anterior.

    4. Parte las nueces en trozos pequeños y añádelos a la masa.

    5. Extiende la masa sobre una charola y hornea a 180 ºC durante 8 a 10 minutos, asegurándose de que el brownie permanezca húmedo.


    ¡Deleita el paladar de tus familiares o amigos con esta deliciosa receta!

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    Un chocolate 100% Belga desde 1996.


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