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El blog de la chocolatería RSS

El día de las madres está a la vuelta de la esquina. Y en esta ocasión te compartimos seis ideas de postres fáciles para sorprenderla con tus habilidades de repostería. Espera la parte 2 para conocer otras seis recetas. Por: Nadia Martínez El mejor regalo para nuestras madres siempre será algo hecho por nosotros mismos. Sorpréndela este 10 mayo con estos sencillos postres que estamos seguros que le encantarán.  Recuerda que no tienes que ser un experto en repostería, con estas sencillas recetas lograrás sorprender a cualquiera. Puedes checar nuestras recomendaciones para siempre obtener los postres perfectos. 1. Barritas de...

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blog, pasteles, postres -

Si te encanta la repostería pero tus postres nunca son como la expectativa, o si es la primera vez que vas a preparar uno, no tengas miedo, a continuación te daremos 5 consejos para obtener postres perfectos. Por: Nadia Martínez ¿Quién dice que la repostería es difícil? al igual que muchas disciplinas, para obtener los mejores resultados se necesita practicar constantemente.  Sin embargo, existen varios secretos entre los reposteros para que sus postres siempre salgan perfectos, a continuación te daremos algunos consejos para que los apliques la próxima vez que quieras preparar un postre especial.  Estudia la receta  Antes de...

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blog, masa madre, panadería, puratos, recetario -

La masa madre es una levadura natural, es pariente de las levaduras convencionales que podemos encontrar en el supermercado pero ¿Qué es lo que la hace tan especial?   Por: Nadia Martínez En el mundo de la panadería es común escuchar el término de masa madre pero para aquellas personas que no están familiarizadas con esta práctica pueden surgir varias dudas acerca de este componente tan esencial en la preparación del pan. En los tiempos antiguos, para la elaboración del pan se utilizaba la masa madre, pero con el paso del tiempo, las personas optaron por usar una levadura de acción...

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